سركه به عنوان يك ماده طبيعي، تميزكننده موثري براي نظافت منزل است
و عجيب اين‌كه همين سركه مي‌تواند در بحث خانه‌داري به شما چنان كمك كند
كه حتي باورتان هم نشود. اگر باور نداريد اين مطلب را بخوانيد.
Û براي نرم و خوشبو كردن لباس‌ها، يك چهارم پيمانه، سركه را جايگزين ماده نرم‌كننده شيميايي كنيد.
Û براي از بين بردن لايه‌هاي رسوب از روي دوش، كمي سركه به آن بماليد و با برس تميز كنيد.
Û مقداري سركه به آب اضافه كنيد و با آن كف اتاق يا آشپزخانه را كه روكش يا كف‌پوش پلاستيكي دارد، بشوييد.
Û مخلوطي از 50 درصد سركه و 50 درصد آب براي تميز كردن پنجره‌ها مناسب است.
Û دو قاشق غذاخوري سركه را به كمي مايع ظرفشويي اضافه كنيد تا قدرت تميزكنندگي آن افزايش يابد.
Û
ريختن نصف پيمانه جوش‌شيرين و نصف پيمانه سركه در لوله فاضلاب، باعث باز
شدن راه لوله مي‌شود و از طرفي بوي بد را برطرف مي‌كند، از اين دو ماده هر
چند هفته براي اين منظور استفاده كنيد.
نكات ريز آشپزي
î هنگام آب‌پز كردن رشته‌هاي ماكاروني، مقدار كمي آبليمو به آن اضافه كنيد.
î اگر مي‌خواهيد سيب‌زميني‌ها درسته پخته شده و تركي در پوست آنها ايجاد نشود، قبل از طبخ، كمي با روغن آنها را چرب كنيد.
î
براي تازه ماندن سبزيجات، كرفس و كاهو بهتر است، پس از شستشو و خشك شدن به
جاي استفاده از كيسه پلاستيكي آنها را درون پاكت كاغذي و بهداشتي قرار
داده و در يخچال بگذاريد.
î براي اين‌كه شير هنگام جوشيدن، سر نرود، بايد لبه ظرف محتوي شير را با كمي روغن چرب كنيد.
î براي جلوگيري از سبز شدن سيب‌زميني‌ها، بهتر است آنها را در كيسه‌هاي ضخيم و در محل تاريك نگهداري كنيد.
î اضافه كردن نمك به آبي كه تخم‌مرغ در آن جوشانده مي‌شود، براي جلوگيري از ترك خوردن تخم‌مرغ موثر است.
îچنانچه
غذايي داريد كه مي‌خواهيد بوي سير آن را از بين ببريد، مقداري از برگ‌هاي
جعفري را درون پارچه تميز و كيسه‌اي شكل قرار داده، سپس آن را داخل ظرف غذا
بيندازيد.
لكه‌گيري به روش‌هاي آسان و باورنكردني
هميشه
لكه‌گيري براي بانوان ايراني مشكل بوده است، براي اين كار از ماشين‌هاي
لباسشويي كمك مي‌گيرند، اما باز هم نااميدند، آنها حتي از خشكشويي محله‌شان
هم كمك مي‌گيرند، اما باز هم بعضي از لكه‌ها از بين نمي‌رود، در صورتي كه
روش‌هاي سنتي كه قديمي‌ها براي از بين بردن لكه‌ها از آن استفاده مي‌كردند،
خيلي راحت و البته كم دردسر بود. باورش كمي مشكل است اما حقيقت دارد...
تنها كافي است امتحان كنيد.
î براي پاك كردن لكه‌هاي تخم‌مرغ از قاشق آنها رادرون آبي كه تخم‌مرغ‌ها را در آن پخته‌ايد، خيس كنيد، لكه‌ها پاك خواهد شد.
î
لكه سفيد تخم‌مرغ را هيچ‌گاه با آب گرم نشوييد، زيرا به جاي آنكه آن را
از بين ببرد، باعث انعقاد سفيده تخم‌مرغ و باقي ماندن لكه آن مي‌شود.
بنابراين هرگاه لباس شما به سفيده تخم‌مرغ آلوده شد، محل لكه را فقط با آب
سرد بشوييد.
î براي از بين بردن لكه چربي از روي چرم جير، از سركه استفاده كنيد. سركه را به وسيله يك مسواك روي لكه بماليد، از بين خواهد رفت.
î براي از بين بردن لكه چاي، خاك مخصوص لكه‌گيري يا نمك خشك را روي لكه بماليد و سپس برس بكشيد.
î براي از بين بردن لكه‌هاي چربي جزيي بر روي لباس، مقداري نمك را در الكل يا آمونياك حل كنيد بعد به آرامي روي لكه بماليد.
î براي پاك كردن شكلات، محل را با پارچه تميزي كه درون آب نيم گرم فرو برده‌ايد، پاك كنيد.
î
نقاط چرب بر روي پوشاك را مي‌توان با آرد نيز از بين برد، مقداري آرد روي
لكه بريزيد يك قطعه خشك‌كن تميز روي آن قرار داده اتو بزنيد. چربي جذب
مي‌شود، سپس آرد را از روي لباس بتكانيد.
î لكه چربي بر روي فرش يا
قاليچه را به اين طريق مي‌توان از بين برد. روي لكه چرب را با مقدار زيادي
جوش‌شيرين بپوشانيد و خوب به داخل پرزهاي فرش بماليد. بگذاريد يك شب به
همين حال بماند و روز بعد با جاروي برقي آن را جمع كنيد.
î
براي از بين بردن لكه ناشي از جوهر خودكار، مقدار زيادي اسپري مخصوص مو روي
لكه بپاشيد، بگذاريد خشك شود، سپس به آرامي با محلول آب و سركه برس بزنيد.
î
براي از بين بردن لكه‌هاي بستني، بايد اين قبيل لكه‌ها را با پارچه تميزي
كه در آب سرد فرو برده‌ايد، پاك كنيد. هرگز از صابون يا آب گرم استفاده
نكنيد و در صورت لزوم محل مورد نظر را مانند لكه «سس» پاك كنيد.
حشرات را از خانه خود بيرون كنيد
به
خوبي مي‌دانيم كه همه خواننده‌هاي مجله در امر خانه‌داري تبحر دارند و در
واقع استاد ما هستند. اين ريز نكته‌هاي خانه‌داري فقط براي يادآوري بيشتر
است. در ضمن اگر شما در خانه‌تان نكات خانه‌داري جديدي به كار برده و نتيجه
گرفته‌ايد به ما بگوييد تا با ساير خواننده‌ها در ميان بگذاريم.
حتما
شما هم بارها به اين مسئله برخورد كرده‌ايد كه گاهي مقدار زيادي پنير
خريده و در يخچال نگهداري كرده‌ايد اما اين پنير پس از مدتي كپك مي‌زند آيا
بايد آن را دور ريخت؟ خير، شما ابتدا پنير را در يك ظرف در دار ريخته و
چند حبه قند نيز درون ظرف بيندازيد و در آن را خوب ببنديد و آن را گوشه‌اي
بگذاريد. پس از مدتي كه ظرف را باز كرديد خواهيد ديد كه پنيرها كپك ندارند
زيرا همه كپك‌ها جذب قند شده‌اند. يادتان باشد كه قندها را حتما دور
بريزيد.
براي پاك كردن تخته آشپزخانه كه معمولا در اثر خرد كردن
سبزي‌هاي مختلف رنگ مي‌گيرد كافي است تخته‌هاي چوبي يا پلاستيكي را با
مقداري سركه شست و شو دهيد.
هميشه به خاطر داشته باشيد كه خارجي‌ترين
برگ‌هاي سبزي را جدا نكنيد. مگر آنكه برگ‌ها واقعا فاسد و غيرقابل استفاده
باشند. زيرا اين برگ‌ها سرشار از موادمغذي‌اند.
هر چه هوا رو به
گرمي مي‌رود، سر و كله موجودات موزي همچون پشه، مگس، سوسك و مورچه پيدا
مي‌شود. در اينجا چند روش براي خلاص شدن از دست اين مزاحمان كوچك برايتان
مي‌گوييم:
1-اولين گام براي رهايي از شر اين موجودات مزاحم، تجهيز پنجره‌ها به توري مناسب است.
2-مي‌گويند
پشه از بوي پرتقال و پياز متنفر است. بنابراين چند عدد پياز را پوست كنده و
به صورت قاچ‌شده در گوشه‌اي از اتاق قرار دهيد يا اين‌كه مقداري پرتقال يا
پوست آن را جايگزين كنيد. در ضمن ماليدن پوست پرتقال و آب آن يا پپاز بر
روي پوست نقاطي از بدن كه احتمال گزيدگي پشه وجود دارد به خصوص به هنگام
خواب از جمله راهكارهاي جلوگيري از پشه گزيدگي است.
3-پشه‌ها به نور
علاقمندند. بنابراين اگر وز وز پشه‌اي در اتاق خوابتان مانع به خواب رفتن
شما مي‌شود كافي است چراغ خواب اتاقتان را خاموش كرده و به جاي آن چراغ
فضاي خارج از اتاق را روشن كنيد. به اين ترتيب پشه به دنبال روشنايي از محل
خواب شما خارج مي‌شود.
4-اگر با همه اين كارها باز هم دچار
پشه‌گزيدگي شديد، چند عدد برگ ريحان تازه را له كرده و آن را بر روي محل
گزيدگي قرار دهيد. به اين ترتيب سوزش و خارش آن التيام مي‌يابد.
5-براي
از بين بردن مورچه‌ها اين حشرات به ظاهر بي‌آزار كمي فلفل سفيد را در
نقاطي از خانه كه محل عبور و مرور مورچه‌ها هستند، بپاشيد.
6-گفته
مي‌شود سيب داراي اسيدي است كه ملكه و سرباز مورچه‌ها را از بين مي‌برد.
بنابراين مقداري پوست سيب يا تكه‌هايي از خود آن يا حتي هسته‌هاي داخل آن
را در ورودي لانه مورچه قرار دهيد.
